VHM-Beliebtheitsprüfungen
Käse und Milcherzeugnisse stellen sich dem Urteil der Verbraucher:innen
Ein Produzent, der seinen Verkaufserfolg ausloten möchte, braucht dazu die Meinung der Verbraucher:innen. Nur wenn das Produkt die Käseliebhaber:innen überzeugt, wird er es ein weiteres Mal kaufen.
Daher ist es besonders wichtig, die Meinung der Kund:innen im Vorfeld einzuholen. Der VHM bietet im Rahmen von Beliebtheitsprüfungen die Möglichkeit, Ihre Käse und Milcherzeugnisse von Verbraucher:innen testen zu lassen.
Käsemärkte – der ideale Veranstaltungsort
Käsemärkte bieten für die Durchführung von Beliebtheitsprüfungen einen hervorragenden Rahmen. Ob Schloss, Freilichtmuseum oder malerische Altstadt, die Käsemärkte setzen auf den besonderen Flair und die Verbraucher:innen kommen in großer Zahl. Mittendrin der VHM mit einem eigenen Marktstand, wo die Marktbesucher:innen die Käse in aller Ruhe testen können.
Verbraucher:innen beurteilen Käse und Milcherzeugnisse meistens nach ihrem Gesamteindruck. Eine isolierte Fehleransprache findet beim Kauf selten statt. Die Verbraucher:innen werden Ihre Produkte daher nach ihrem Gesamteindruck in einer Skala von 1 bis 5 bewerten:
1 = gefällt sehr
2 = gefällt einigermaßen
3 = weder gefällt noch missfällt
4 = missfällt einigermaßen
5 = missfällt sehr
Nach der Prüfung erhalten alle Teilnehmer:innen einen Prüfbericht mit
den Bewertungen der Verbraucher:innen. Bei erfolgreicher Teilnahme gibt
es eine Urkunde. Die drei Punktbesten jeder Klasse erhalten einen
goldenen, silbernen oder bronzenen Publikums-Preis.
Welcher Käse schmeckt am besten?: Besucher:innen des Käsemarktes geben ihr Urteil ab.
Organisatorisches
Die Anwesenheit der Hersteller:innen bei der Prüfung ist nicht erforderlich. Die Käse und Milchprodukte werden per Post oder Spedition zur Prüfung geschickt. Nach der Prüfung erhalten die Teilnehmer:innen einen Prüfbericht und sehen, wie ihre Produkte im Vergleich abgeschnitten haben. Bei erfolgreicher Teilnahme können Sie sich außerdem über werbewirksame Preise und Urkunden freuen. Mit einer vom VHM erstellten Presseerklärung können Sie außerdem Ihre lokale Presse über Ihre erfolgreiche Teilnahme an der Prüfung informieren.
Ein Rückblick
Die Übersicht der bisherigen Preisträger:innen
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.
Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Tel. +49 (0)8161 - 787 36 03, Fax +49 (0)8161 - 787 36 81
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