Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
Im Mittelpunkt dieses Seminars stehen die Grundlagen der effizienten Reinigung.
- Wie wirken die verschiedenen Reinigungsmittel?
- Was reinige ich am besten wie?
- Wie reinige ich gründlich ohne zuviel Aufwand?
- Was ist der Unterschied zur Desinfektion?
Unsere Termine
Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
- Di, 08. April 2025
- Online über Zoom-Videokonferenz
- ab 58,00 €
Programm
Warm-Up: Ab 18:30 Uhr ist der Video-Konferenzraum für alle Teilnehmenden geöffnet!
19:00 Begrüßung und kurze Einführung
19:15 Vortrag: Grundlagen der Mikrobiologie, GHP, optimale Reinigung, Vermeidung von Rückständen, Unterschiede zwischen Reinigung und Desinfektion, Neue EU-Öko-VO, Reinigungsgeräte und -verfahren in Hofkäsereien (Prinzipien und Techniken), Planung und Dokumentation, Kontrolle, Probennahme und Interpretation der Ergebnisse
20:15 Fragen der Kursteilnehmer:innen
20:30 Ende
Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
Im Besonderen werden wir auf Folgendes eingehen:
- mikrobiologische Grundlagen
- Einführung in die diversen Reinigungsmittel, -geräte, und -verfahren
- neue Auflagen für ökologisch wirtschaftende Betriebe
- Planung, Dokumentation und Effizienzkontrolle
Voraussetzungen
Um an dem Online-Seminar teilzunehmen, benötigen Sie:
- einen guten Internetzugang
- PC, Laptop, Tablet oder Handy mit aktiviertem Lautsprecher
- Kamera und Mikrofon werden nicht unbedingt benötigt
Von uns erhalten Sie mit der Teilnahmebestätigung einen Link, mit dem Sie Zugang zur Zoom-Videokonferenz erhalten.
Sollten Sie zum ersten Mal an einer Zoom-Videokonferenz teilnehmen, haben wir eine schrittweise Bedienungsanleitung verfasst. Sie finden diese unter: www.milchhandwerk.info/zoom
Unsere für Online-Veranstaltungen angepassten Datenschutzhinweise können Sie hier einsehen: Zoom Datenschutzhinweise
Referent
Peter Janssen ist Landwirt und Chemieingenieur. Seit vielen Jahren ist er bei der chemischen Fabrik Dr. Weigert verantwortlich für den Vertrieb und die Anwendungstechnik in den Bereichen Ernährungsindustrie, pharmazeutische und kosmetische Produktion.
Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
- Di, 30. September 2025
- Online über Zoom-Videokonferenz
- ab 58,00 €
Programm
Warm-Up: Ab 18:30 Uhr ist der Video-Konferenzraum für alle Teilnehmenden geöffnet!
19:00 Begrüßung und kurze Einführung
19:15 Vortrag: Grundlagen der Mikrobiologie, GHP, optimale Reinigung, Vermeidung von Rückständen, Unterschiede zwischen Reinigung und Desinfektion, Neue EU-Öko-VO, Reinigungsgeräte und -verfahren in Hofkäsereien (Prinzipien und Techniken), Planung und Dokumentation, Kontrolle, Probennahme und Interpretation der Ergebnisse
20:15 Fragen der Kursteilnehmer:innen
20:30 Ende
Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
Im Besonderen werden wir auf Folgendes eingehen:
- mikrobiologische Grundlagen
- Einführung in die diversen Reinigungsmittel, -geräte, und -verfahren
- neue Auflagen für ökologisch wirtschaftende Betriebe
- Planung, Dokumentation und Effizienzkontrolle
Voraussetzungen
Um an dem Online-Seminar teilzunehmen, benötigen Sie:
- einen guten Internetzugang
- PC, Laptop, Tablet oder Handy mit aktiviertem Lautsprecher
- Kamera und Mikrofon werden nicht unbedingt benötigt
Von uns erhalten Sie mit der Teilnahmebestätigung einen Link, mit dem Sie Zugang zur Zoom-Videokonferenz erhalten.
Sollten Sie zum ersten Mal an einer Zoom-Videokonferenz teilnehmen, haben wir eine schrittweise Bedienungsanleitung verfasst. Sie finden diese unter: www.milchhandwerk.info/zoom
Unsere für Online-Veranstaltungen angepassten Datenschutzhinweise können Sie hier einsehen: Zoom Datenschutzhinweise
Referent
Peter Janssen ist Landwirt und Chemieingenieur. Seit vielen Jahren ist er bei der chemischen Fabrik Dr. Weigert verantwortlich für den Vertrieb und die Anwendungstechnik in den Bereichen Ernährungsindustrie, pharmazeutische und kosmetische Produktion.