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Verband für
handwerkliche
Milchverarbeitung e. V.
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Regionalgruppentreffen

Einmal pro Jahr treffen sich VHM-Mitglieder in ihrer Region zu einem kollegialen Austausch. An den Treffen der Regionalgruppe können Mitglieder und Interessierte teilnehmen.

Unsere Regionalgruppen

In der Regel sind diese Treffen kostenfrei bis auf einen kleinen Beitrag zur Verpflegung beim jeweiligen Veranstaltungsort.
Besonders lecker wird es, wenn die Teilnehmenden Kostproben aus ihrem eigenen Käsesortiment mitbringen. So kann zusätzlich ein kleines Käsebuffet zum Probieren und Naschen entstehen.

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Bayern Süd

  • 16. März 2025
  • Popfinger und Grimbs GbR, Sankt Johann 2, 87754 Kammlach  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage von 15,00 Euro.

2025 findet eines der bayerischen Regionalgruppentreffen bei der Popfinger und Grimbs GbR, Sankt Johann 2, 87754 Kammlach statt.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr in der Käserei mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.
Falls jemand einen Hund dabei hat: Bitte anleinen! Es gibt freilaufende Hühner, Karnickel und Katzen.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr: Käsereiführung mit Roland Popfinger

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Katharina Heigl über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Nach der Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Marc Albrecht-Seidel (VHM und Regionalgruppensprecher Bayern)
Roland Popfinger und Carmen Grimbs (Popfinger und Grimbs GbR)
Katharina Heigl (VHM-Fachberaterin)

Programm

Datum: 16. März 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:00 Fachvortrag: “Pseudomonaden - Erkennen und Bekämpfen” und Aktuelles vom VHM

14:00 Kaffeepause
Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

15:00 offizielles Ende (gerne noch geselliges Beisammensein)

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Bayern Nord

  • 23. März 2025
  • Scheuerlein GbR, Unteres Dorf 12 in 91174 Spalt-Hagsbronn  
  • Für den Begrüßungskaffee erfolgt vor Ort ggf. eine kleine Kostenumlage.
    Getränke und Mittagessen im Gasthaus “Zur frischen Quelle” sind Selbstzahler.

2025 findet unser nördlicher angesiedeltes Regionalgruppentreffen bei der Scheuerlein GbR, Unteres Dorf 12 in 91174 Spalt-Hagsbronn statt.

Treffpunkt:

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr in der Produktion der Mobilen Käserei mit der Begrüßung und einer kleinen Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Familie Scheuerlein in Kleingruppen durch die Produktion.

Mittagspause im Gasthaus “Zur frischen Quelle” (ca. 500 m entfernt vom Hof)

Gasthaus Zur frischen Quelle

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Katharina Heigl über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Nach der Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Familie Scheuerlein (Scheuerlein GbR in 91174 Spalt-Hagsbronn)
Marc Albrecht-Seidel (VHM und Regionalgruppensprecher Bayern)
Katharing Heigl (VHM-Fachberaterin)

Programm

Datum: 23. März 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Mobile-Käserei-Besichtigung

11:45 Kurzvortrag zur Scheuerlein GbR im Gasthaus “Zur frischen Quelle”

12:15 Mittagspause

13:15 Fachvortrag: “Pseudomonaden - Erkennen und Bekämpfen” und Aktuelles vom VHM

14:15 Kaffeepause
Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

15:30 offizielles Ende (gerne noch geselliges Beisammensein)

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Österreich

  • 27. April 2025
  • Milchmädchen-Ziegenkäse, Sonja Trummer, Risola 4, 8354 St. Anna am Aigen, Österreich  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2025 soll unser Regionalgruppentreffen wieder persönlich und vor Ort stattfinden - wir treffen uns bei Sonja Trummer, Milchmädchen-Ziegenkäse, Risola 4, 8354 St. Anna am Aigen.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Sonja Trummer durch die Hofkäserei.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weitern interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Das Treffen findet ausschließlich in Präsenz statt (Mindestteilnehmerzahl: 15).

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Sonja Trummer (Milchmädchen-Ziegenkäse)
Josef Eisl (VHM-Vorstand und Regionalgruppensprecher Österreich)
Karl Fraißler (VHM-Geschäftsführer Österreich)
Marc Albrecht-Seidel (VHM-Geschäftsführer)

Programm

Datum: 27. April 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag/Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Niedersachsen/Schleswig-Holstein

  • 16. November 2025
  • Hof Leßner, Sandra Mahn, Landstr. 10, 37139 Erbsen  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2025 findet unser Regionalgruppentreffen wieder in Niedersachsen statt. Wir sind zu Gast auf dem Hof Leßner von Sandra Mahn in 37139 Erbsen.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käsereibesichtigung

Ab ca. 10:30 Uhr führt uns Sandra Mahn durch die Produktionsräume ihrer Speiseeis-Herstellung.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und weitere interessante Themen.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2025 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

René Kohler (Regionalgruppensprecher Schleswig-Holstein)
Annette Alpers-Tipke (Regionalgruppensprecherin für Niedersachsen)
Sandra Mahn (Hof Leßner)
Marc Albrecht-Seidel (VHM)

Programm

Datum: 16. November 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Baden-Württemberg

  • 16. November 2025
  • Qulibri Hof, Schwarzenbach 271, 78144 Schramberg-Tennenbronn  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2025 findet unser Regionalgruppentreffen auf dem Qulibri Hof in 78144 Schramberg-Tennenbronn statt.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Matthias Hang durch seine Hofkäserei.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Katharina Heigl über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Maria Ehrlich (Regionalgruppensprecherin für Baden-Württemberg)
Matthias Hang (Qulibri Hof)
Katharina Heigl (VHM, Referentin)

Programm

Datum: 16. November 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Hessen

  • 17. November 2025
  • Brückenwiesenhof GbR, Herbsteiner Str. 23, 36355 Grebenhain-Ilbeshausen und Hofkäserei Altenschlirf, Erlenweg 9, 36358 Herbstein  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

2025 findet unser Regionalgruppentreffen in 36355 Grebenhain-Ilbeshausen und 36358 Herbstein statt. Wir sind zu Gast bei der Brückenwiesenhof GbR und der Hofkäserei Altenschlirf.

Beginn

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung, einem kleinen Kaffee und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Esther Waldeck durch die Käserei vom “Brückenwiesenhof”.

Mittagspause

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Leonie Schwaiger über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2026 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Eva Gelsthorpe (Regionalgruppensprecherin Hessen)
Esther Waldeck (Brückenwiesenhof GbR)
Iris Schneider (Hofkäserei Altenschlirf)
Leonie Schwaiger (VHM)

Programm

Datum: 17. November 2025

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde im Brückenwiesenhof

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause in Altenschlirf

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Mecklenburg-Vorpommern

  • 10. Januar 2026
  • DorfSchäferei Vietschow, Ringstraße 28, 17168 Groß Wüstenfelde OT Vietschow  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

Wir sind zu Gast bei Michael Haider und Andreas Vogel von der DorfSchäferei Vietschow, Ringstraße 28, 17168 Groß Wüstenfelde OT Vietschow.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führen uns Michael Haider und Andreas Vogel durch die Käserei.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Julia Antrag-Gohr über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Thema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Antje Röhrbein (Regionalgruppensprecherin Mecklenburg-Vorpommern)
Michael Haider und Andreas Vogel (DorfSchäferei Vietschow)
Julia Antrag-Gohr (VHM)

Programm

Datum: 10. Januar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppen Brandenburg/Berlin/Sachsen-Anhalt

  • 11. Januar 2026
  • Auenhof Pabstthum GbR, Pabstthum 2, 16818 Karwe ODER Biohof Turnow - Rost GbR, Dorfstr. 28, 03185 Turnow  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage von 15,00 Euro.

Wir sind zu Gast beim Auenhof Pabstthum GbR, Pabstthum 2, 16818 Karwe ODER Biohof Turnow - Rost GbR, Dorfstr. 28, 03185 Turnow

[Google-Maps Link noch einfügen]

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führen uns unsere Gastgeber durch die Käserei und den Betrieb.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Julia Antrag-Gohr über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Katharina Goldammer (Regionalgruppensprecherin Brandenburg/Berlin/Sachsen-Anhalt)
Julia Antrag-Gohr (VHM)

Programm

Datum: 11. Januar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Rheinland-Pfalz/Saarland/Luxemburg

  • 16. Januar 2026
  • wird noch bekannt gegeben  
  • Für Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage von 15,00 Euro.

2026 findet unser Regionalgruppentreffen statt bei xxxxx.

[Link einbetten]

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns xxxxxxx durch den Betrieb.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Leonie Schwaiger über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Manuela Holtmann (Regionalgruppensprecherin Rheinland-Pfalz, Saarland, Luxemburg)
Leonie Schwaiger (VHM)

Programm

Datum: 16. JANUAR 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Thüringen

  • 30.01.2026 oder 06.02.2026
  • Hof Rösebach, Kreuzgasse 7, 99830 Treffurt  
  • Für Kaffee, Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

Wir sind zu Gast bei Frank Burkhardt und Mira Kuhlmann von der Hof Rösebach, Kreuzgasse 7, 99830 Treffurt.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer kleinen Vorstellungsrunde.

Hofbesichtigung

Ab 10:30 Uhr führen uns Frank Burkhardt und Mira Kuhlmann über ihren Hof und in die Käserei.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Marc Albrecht-Seidel über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Dr. Katja Peter (Regionalgruppensprecherin für Thüringen)
Kerstin Liebig (Ziegenalm Sophienhof)
Marc Albrecht-Seidel (VHM)

Programm

Datum: 30. Januar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde in der Testkäserei (Treffpunkt)

10:30 Hofführung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Sachsen

  • 05. Februar 2026
  • Dittmannsdorfer Agrargenossenschaft "Einheit" e. G., Freiberger Straße 6, 09629 Reinsberg OT Dittmannsdorf  
  • Für Kaffee, Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage von 15,00 Euro.

Wir sind zu Gast bei Susanne Pinkert von der Dittmannsdorfer Agrargenossenschaft “Einheit” e. G., Freiberger Straße 6, 09629 Reinsberg OT Dittmannsdorf.

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr *auf dem Hof *mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käsereibesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns Susanne Pinkert durch die Käserei.

Mittagsimbiss und Vorträge

Nach der Hofbesichtigung fahren alle zum ca. 3 km entfernten Gemeindehaus [Link einfügen]. Dort gibt es etwas zu essen, Kaffee und Getränke.

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Julia Antrag-Gohr über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Thema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Susanne Pinkert (Regionalgruppensprecherin für Sachsen)
Julia Antrag-Gohr (VHM)

Programm

Datum: 05. Februar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

Regionalgruppentreffen

VHM-Regionalgruppe Nordrhein-Westfalen

  • 08. Februar 2026
  • Wird gesucht. Wir freuen uns über Ihren Vorschlag!  
  • Für Kaffee, Getränke und Mittagessen erfolgt vor Ort eine Kostenumlage.

Wir sind zu Gast ….

[Link]

Das Treffen beginnt um 10:00 Uhr mit der Begrüßung und einer Vorstellungsrunde.

Käserei- und Hofbesichtigung

Um 10:30 Uhr führt uns ….

Aktuelles vom VHM

Nach der Mittagspause berichtet Leonie Schwaiger über Aktuelles aus der VHM-Geschäftsstelle und zu einem weiteren interessanten Fachthema.

Austauschforum der Regionalgruppe

Im Anschluss an die Kaffeepause sollen Themenvorschläge für die nächsten Treffen gesammelt sowie ein Termin und ein Ort für das Treffen in 2027 festgelegt werden.

Eigene Anliegen und Vorschläge im Zusammenhang mit der Regionalgruppe können hier gern eingebracht werden.

Auf eine rege Teilnahme freuen sich

Alut Brinkmann (Regionalgruppensprecherin Nordrhein-Westfalen)
Leonie Schwaiger (VHM)

Programm

Datum: 08. Februar 2026

10:00 Begrüßung und Vorstellungsrunde

10:30 Käserei- und Hofbesichtigung

12:00 Mittagspause

13:30 Fachvortrag und Aktuelles vom VHM

15:30 Kaffeepause

16:00 Themen der Regionalgruppe mit Termin- und Themenvorschlägen für das nächste Treffen

16:30 Ende

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